In diesem Korean-BBQ-Kurs tauchst du in die gesellige Welt des koreanischen Grillens ein und erlebst, wie vielfältig diese besondere Esskultur ist.

Gemeinsam bereiten wir verschiedene Fleischgerichte zu und lernen, worauf es bei Marinaden, Vorbereitung und dem perfekten Grillen ankommt.

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Am Tischgrill kommt dann alles zusammen: Direkt am Platz grillen wir das marinierte Fleisch selbst und erleben, wie typisch koreanisches BBQ funktioniert – frisch, interaktiv und in geselliger Runde.

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Dazu entstehen klassische Beilagen und Saucen, die wir traditionell mit dem Gegrillten kombinieren – und genau so, direkt vom Grill, gemeinsam genießen.

Ein authentisches Erlebnis rund um das koreanische BBQ.

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Menü: 

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• Hobak Buchimgae (Zucchini-Pfannkuchen)

• Pajeon (Frühlingszwiebel-Pfannkuchen)

• Mandu (Teigtaschen)

• Bulgogi (mariniertes Rindfleisch)

• Samkyubsal mit Pa Kimchi – Schweinebauch mit würzigem Porree-Kimchi

• Jeyuk – in Gochujang mariniertes Schweinefleisch

• Banchan – koreanische Beilagen z.B. : Zucchini, Spinat, Aubergine

• Mak Kimchi (schnelles Kimchi)

• Oi Muchim (Gurken-Kimchi)

• Hotteok – gefüllte Hefeteigtaschen - als Dessert

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Bitte teile uns bei der Anmeldung unbedingt mit, wenn du kein Schweinefleisch isst.

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Die Details im Überblick

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• Wann:​ Donnerstag, 20. August 2026 (18.30 Uhr)  oder Samstag, 12. Dezember 2026 (18 Uhr)

• Wo: Gekreuzte Möhrchen, Bernstorffstraße 89, 22767 Hamburg

• Preis: 129 € pro Person (inkl. Getränke und koreanische Drinks)

• Dauer: ca. 4 Stunden

• Teilnehmer: 8 bis 14 Personen

• Stornierungsbedingungen: 

  • Eine Stornierung ist bis zu 14 Tage vor dem Kochkurstermin kostenfrei möglich. Bei einer späteren Stornierung werden 50 % des Betrags erstattet.

  • Absage durch uns: Sollte die Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, den Kurs bis zu sieben Werktage vor dem Termin abzusagen. In diesem Fall erstatten wir den bereits gezahlten Betrag vollständig zurück.

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Chill & Eat Ticket:

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Du möchtest gerne dabei sein, alles probieren und die Atmosphäre genießen – aber selbst nicht aktiv in der Küche stehen? Dann ist das Chill & Eat Ticket genau das Richtige für dich oder deine Begleitung.

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Du kannst von Anfang an teilnehmen und das Geschehen begleiten oder ganz entspannt zwei Stunden später dazukommen und direkt beim gemeinsamen Essen einsteigen.

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Das Ticket beinhaltet das Essen sowie Getränke und kostet 65 € pro Person.

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