Koreanische Küche, wie wir sie von zu Hause kennen.
Über Ogam
Der Name OGAM (오감) kommt aus dem Koreanischen und bedeutet „die fünf Sinne“. Genau das ist es, was wir mit unseren Kochkursen erlebbar machen möchten: koreanische Küche, die man nicht nur schmeckt, sondern sieht, riecht, hört und mit den Händen erlebt.
Über uns
Sung-A ist gebürtige Hamburgerin mit koreanischen Wurzeln, Kochbuchautorin und leidenschaftliche Köchin. Seit ihrer Kindheit ist sie mit der koreanischen Küche aufgewachsen und wurde früh durch die traditionellen Gerichte ihrer Familie geprägt.
Heute gibt sie ihr Wissen in Kochkursen weiter und zeigt, wie vielfältig und zugänglich die koreanische Küche ist. Ob Streetfood oder Kimchi-Party – im Mittelpunkt steht das gemeinsame Kochen, Probieren und Erleben.
Unsere Vision
Wir möchten, dass koreanisches Kochen für immer mehr Menschen in Deutschland zum Alltag wird. Deshalb bringen wir koreanisches Kochen in deutsche Küchen und begeistern Menschen dafür, koreanische Gerichte selbst zuzubereiten.
Unsere Mission
Mit traditionellen Rezepten, Kochkursen und praktischen Tipps bringen wir dir die koreanische Küche näher und zeigen, dass koreanische Gerichte auch zu Hause gelingen.
Unsere Werte
Authentisch
Wir teilen die koreanische Küche, mit der wir aufgewachsen sind – mit traditionellen Rezepten und Einblicken in die koreanische Esskultur.
Zugänglich
Wir zeigen, dass koreanische Küche einfach umzusetzen ist und auch zu Hause gelingt.
Einladend
Wir bringen Menschen an einen Tisch und teilen die Freude an der koreanischen Küche.
Koreanisches Essen bringt Menschen zusammen, erzählt Geschichten und schafft gemeinsame Erinnerungen. Genau dieses Gefühl möchten wir mit OGAM weitergeben – komm vorbei, koch mit uns und erlebe die koreanische Küche mit allen Sinnen.